====== Nussplätzchen ======

===== Zutaten =====

  * 300g mehl
  * 200g geriebene haselnüsse
  * 150g Zucker
  * 1P Vanillezucker
  * 1Ei
  * 200g Butter
  * Mehl für die Arbeitsplatte

===== Zubereitung =====

  - Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten
  - 1/2h kalt stellen
  - Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und beliebige Formen ausstechen
  - Die ausgestochenen Formen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech im vorgeheizten Ofen bei 175°C für 15min backen.