Sahne schlagen.
Aus Quark, Mascarpone und Zucker eine Creme zubereiten.
Diese Creme mit der Sahne verrühren.
Die American Cookies zerbröseln.
In einer großen Schüssel die Hälfte der Creme verteilen.
Darauf die Hälfte der Weintrauben geben.
Die Hälfte der American Cookies auf den Weintrauben verteilen.
Danach nochmal in der gleichen Reihenfolge schichten.