Dies ist eine alte Version des Dokuments!
haupspeise
Cordon Bleu
Zutaten
- 4 Hähnchenschnitzel
- 2 Scheiben Kochschinken
- 1 Packung Mozzarelle
- Gouda
- 1Tomate
- Salz
- Pfeffer
- Paprikagewürz
Zubereitung
- Hähnchen waschen, trockentupfen, flachklopfen, und würzen
- Kochschinken & Gouda bzw. Tomate & Mozzarella auf das Hähnchen legen
- Hähnchen zusammenklappen und die Tasche mit Zahnstochern verschießen.
- Das Cordon Bleu kräftig von beiden Seiten anbraten. Dann bei zugedeckter Pfanne auf mittlerer Stufe fertig garen.