Waffeln Knusprig
Zutaten
- 200 g Margarine oder Butter
- 160 g Zucker
- 3 Eier
- 350 g Mehl
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 Pck. Backpulver
- 250 ml Wasser
- ggf. noch etwas Zitronenschale verfeinern
Zubereitung
Aus allen Zutaten einen Rührteig herstellen - wem der Teig zu fest ist,
kann noch etwas Wasser zugeben. Danach im heißen Waffeleisen
portionsweise knusprige Waffeln backen.
Waffelmenge ca. 12 Stück
Quelle: http://www1.wdr.de/fernsehen/ratgeber/landundlecker/extra/extraRezepteFruehlingsfitWaffeln100.html